Jídelní lístek

_

Náš jídelní lístek

_

Předkrmy

Grundle150gSmažené rybičky v moučné krustě, citron a mořská sůl79 ,-
Hovězí carpaccio80gMarinovaná svíčková, rukola, parmezán, toast159 ,-
Pikantní topinky Barracuda120gKuřecí nudličky, cibule, kapie, česnek, jalapeňos, sýr109 ,-
Sýrové nugety s jalapeňosZakysaná smetana, toast99 ,-
Grilovaný sýr Halloumi s cuketou139 ,-

Tataráčky

Tataráček z marinovaného lososa120gŠalotka, kapary, toasty169 ,-
Tatarák z hovězí svíčkové 150 g / 300 gMíchaný, slepičí žloutek, topinky s česnekem199 ,- / 389 ,-
Tatarák Barracuda150 g / 300 g199 ,- / 389 ,-

Saláty

Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem 150gListový salát, křupavá slanina, krutóny, dresink, česnek a parmezán159 ,-
Caesar s grilovaným lososem120gListový salát, cherry rajče, okurka, kukuřice, hořčičný dresink169 ,-
Kuřecí salát masala 120gListový salát, rajčata, okurka, jogurtový dresink149 ,-
Salát s grilovaným halloumi a pečenou cuketouListový salát, granátové jablko, cherry rajče, olivový olej189 ,-

Polévky

Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky49 ,-
Caldo TlalpeňoKuřecí maso, rajčátka, jalapeňos, sýr, smažená tortilla49 ,-
Jemný houbový krém s krutony59 ,-

Mexické speciality

Chalupas180gMarinovaná kuřecí prsa, smažené bramborové placičky, rajčatová salsa, zakysaná smetana169 ,-
Enchiladas120gPšeničná tortilla, kuřecí prsa, ledový salát, tomatová salsa, cheddar, mexická rýže169 ,-
Rancheros medailonky180gVepřová panenka s dvojitým sázeným vejcem, cheddar, variace studených omáček189 ,-
Qurrito120gKřupavá pšeničná tortilla piněná kuřecím masem, kukuřicí a BBQ omáčkou, cheddar, zakysaná smetana, hranolky179 ,-
Pancho Villa180gNudličky z panenky v zálivce z papriček, cibulky a mexické salsy159 ,-

Bezmasá jídla

Smažený sýr Vařené brambory, tatarská omáčka139 ,-
Pšeničná tortillaMexická rýže, čerstvá zelenina, cheddar, zakysaná smetana139 ,-

Těstoviny

Spaghetti MafiosoHovězí nudličky, tomatová omáčka, chilli, česnek, zjemněné smetanou, parmezán159 ,-
CarbonaraSlanina, vejce, česnek, čerstvě mletý pepř, smetana, parmezán149 ,-
Spaghetti s krevetamiČesnek, cherry rajče, rukola, bazalkové pesto189 ,-

Ryby a plody moře

Steak z lososa 180gFilet s bylinkovým máslem a limetou219 ,-
Losos s Maltézskou omáčkou180gFilet na smetanové omáčce s pomerančovou šťávou229 ,-
Filet candáta180gS restovanou cuketou na olivovém oleji189 ,-
Filet candáta180gFilet na citrónovém másle s bylinkami179 ,-
Chobotnice po námořnicku 180gGrilovaná chapadla, česnek, variace salátů, salsa, česneková majonéza219 ,-
Krevety yucatánské 150gGrilované krevety ve smetanové omáčce se salsou, paričkou a šalotkou199 ,-
Grilované krevety 150gBylinkové máslo, česnek, limeta, salátové listy, rukola, toast189 ,-
Plody moře 180gRestované mušle, krevety, kousky ryb a chobotnic česnek, variace studených omáček199 ,-

Hlavní jídla – kuřecí

Grilované kuřecí prso 180gS bylinkovým máslem a salátkem139 ,-
Medailonky Schwarzenberk 180gPrsíčka v brusinkové omáčce se směsí lesních hub159 ,-
Buffalo strips180gRestované nudličky v pikantní marinádě, zakysaná smetana, salátek s rajčátky, hranolky149 ,-

Hlavní jídla – vepřové

Savojské řízečky150gPanenka ve vaječném těstíčku159 ,-
Medailonky Bolzano 180gPanenka ve smetanové omáčce se slaninou, lesní houby179 ,-
Pepe Lopez 180gPanenka ve smetanové, pikantní omáčce se salsou169 ,-
Red John 200gGrilovaná krkovička v originální USA omáčce149 ,-
Šumavský steak200gKrkovice s omáčkou z lesních hub, bramboráčky189 ,-
Tomahawk steak300gČervená cibulka, kukuřice, BBQ omáčka179 ,-

Hlavní jídla – hovězí

Assassin řezy180gChilli, česnek, šalotka, jalapeňos, pikantní omáčka199 ,-
Rib eye steak 200g / 300g | Omáčky: BBQ, Smetanová s houbami, Smetanová s pepřemVysoký argentinský roštěnec připravený na grilu, omáčka dle výběru199 ,- / 249 ,-
Biftek s pepřovou omáčkou200g / 300g289 ,- / 369 ,-
Biftek na zeleném pepři200g / 300g289 ,- / 369 ,-
Biftek se sázeným vejcem200g / 300g289 ,- / 369 ,-

Přílohy

Bageta s bylinkovým máslem 2ks39 ,-
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou39 ,-
Vařené brambory39 ,-
Vařená rýže39 ,-
Mexická kořeněná rýže se zeleninou pečená v silném vývaru39 ,-
Hranolky39 ,-
Krokety39 ,-
Bramborové placičky39 ,-
Bramboráčky39 ,-
Restovaná zelenina39 ,-
Fazolové lusky se slaninou39 ,-
Malý míchaný zeleninový salát39 ,-

Omáčky a salsy

Rajčatová salsa29 ,-
Zakysaná smetana29 ,-
Tatarská omáčka29 ,-
Česneková majonéza29 ,-
BBQ29 ,-

Dezerty

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou69 ,-
Domácí lívanečky s borůvkami zakysanou smetanou a šlehačkou69 ,-
BuňelosSmažená tortilla se skořicí a čokoládovou omáčkou, vanilková zmrzlina69 ,-
DortyDle denní nabídky79 ,-
Zmrzlinový kopečekVanilka / oříšek39 ,-

Pochutiny

Smažené bramborové lupínkyČesneková majonéza59 ,-
Pražené mandle80g59 ,-
Nachos chipsyVariace studených omáček a jalapeňos papričky79 ,-

Důležité informace: Informace o alergenech obsažených v pokrmech jsou k dispozici na vyžádání u obsluhy. 

Restaurace účtuje za obalový materiál:

Menu box: 10 ,- (K polednímu menu zvýhodněně za 5 ,- )